推薦國(guó)家的歷史有長(zhǎng)有短,疆域有大有小,實(shí)力有強(qiáng)有弱,人口有多有少,民族構(gòu)成、宗教信仰、政權(quán)性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也有差異,故而各國(guó)的飲食文化是不一樣的。這次就帶大家來(lái)看看最能吃辣的國(guó)家,在這些辣的食品中,哪些是您愿意去嘗試的,一起來(lái)見(jiàn)證辣味的刺激吧!下面,和天天健康飲食網(wǎng)一起來(lái)看看吧。
1、狂辣辣——菲律賓
2、美辣辣——成都
3、紅辣辣——突尼斯
4、火辣辣——墨西哥
5、烤辣辣——阿根廷
6、辛辣辣——馬來(lái)西亞
菲律賓的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄醬等調(diào)味品。菲律賓的飲食獨(dú)具特色。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國(guó)風(fēng)味的美食成為游客的盛宴豐筵。無(wú)論你擠身于街頭食檔(當(dāng)?shù)胤Q為Kainan)或進(jìn)入高級(jí)餐廳進(jìn)食,都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供你選擇,令游客回味無(wú)窮,稱心如意。
刺激指數(shù):★★★★★
辣味指數(shù):★★★★★
綜合指數(shù):★★★★★★
最佳旅游時(shí)間:菲律賓屬熱帶海洋性季風(fēng)型氣候,高溫多雨,雖分為涼季、旱季及雨季三個(gè)季節(jié),但季節(jié)與季節(jié)間差異不大。由于受到季風(fēng)及復(fù)雜地形的影響,即使是同一島上,依區(qū)域別也有氣候上的差異。涼季為12—2月,氣溫稍低,較為舒爽,雨量也少,是旅行的最好季節(jié)。
中國(guó)成都市于2010年2月獲批加入聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)并被授予“美食之都”稱號(hào)。“美食之都”是聯(lián)合國(guó)教科文組織授予聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)成員城市其中一類城市的稱號(hào)。川菜屬中國(guó)四大菜系之一,講究五味調(diào)和,偏重麻辣。古老的川菜自秦漢時(shí)發(fā)端,如今,其強(qiáng)勁的勢(shì)力更是滲透了全國(guó)各地每個(gè)角落。
刺激指數(shù):★★★★☆
辣味指數(shù):★★★★★
綜合指數(shù):★★★★★☆
最佳旅游時(shí)間:成都的氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)型氣候,由于四周高山環(huán)繞,又呈典型的盆地氣候。春天來(lái)得早,通常在春節(jié)前后就春暖花開(kāi)。夏天由于盆地原因比較悶熱,秋天涼爽宜人,冬天無(wú)嚴(yán)寒霜凍。一年四季日照少、多霧少風(fēng)。成都最佳的旅游時(shí)間是3月至6月、9月至11月。
突尼斯的海岸線綿長(zhǎng),擁有富饒的海產(chǎn)品資源,所以海鮮和魚在人們的餐桌上是很常見(jiàn)的。小麥以庫(kù)司庫(kù)司形式烹飪是突尼斯的主要特產(chǎn),蔬菜像紅辣椒,番茄,青椒,茄子和南瓜在烹飪過(guò)程中也被廣泛使用。由于突尼斯的牛羊都是在芳香的草地上放養(yǎng)的,因此像羊羔肉,小牛肉還有山羊肉都別具風(fēng)味兒。百里香,迷迭香和草本調(diào)料的用法已經(jīng)普及到了烹飪中。
哈里薩辣椒醬,由番茄和辣椒制成,世界最令人上癮的辣醬之一,在北非甚至單獨(dú)作為一個(gè)開(kāi)胃菜,尤其是在突尼斯,在那里每餐必吃。
刺激指數(shù):★★★★
辣味指數(shù):★★★★☆
綜合指數(shù):★★★★★
最佳旅游時(shí)間:突尼斯氣候因靠近撒哈拉沙漠,常有從撒哈拉吹來(lái)的干熱季風(fēng)。各城市1月為最冷月,8月為最熱月。突尼斯一年四季游客絡(luò)繹不絕,年外國(guó)游客量約為500-600萬(wàn)人次。每年5至10月是旅游旺季,是最佳旅行時(shí)間。
墨西哥是辣椒的發(fā)源地,全球約一半辣椒都生長(zhǎng)于墨西哥境內(nèi),紅的、黃的、青的、綠的應(yīng)有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國(guó),而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,過(guò)百種的辣椒,新鮮同曬干的名稱各有不同,炮制方法亦多不勝數(shù),如用于腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有,真可謂是無(wú)所不辣。正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄主打,味道有甜、辣和酸等,而醬汁九成以上是辣椒和番茄調(diào)制而成。
刺激指數(shù):★★★☆
辣味指數(shù):★★★★☆
綜合指數(shù):★★★★☆
旅游最佳時(shí)間:墨西哥氣候復(fù)雜多樣。墨西哥最佳的旅游時(shí)間是12月中旬至翌年的3月份。這段時(shí)間內(nèi),風(fēng)和日麗、溫度適宜。
阿根廷人吃牛肉以烤食為主。無(wú)論是首都布宜諾斯艾利斯還是內(nèi)地小城鎮(zhèn),烤肉店隨處可見(jiàn),許多家里也裝有烤肉爐或備有活動(dòng)烤架,甚至郊區(qū)一些公園森林里都設(shè)有專門的烤肉架。在市中心區(qū)的大型烤肉商店門口,立著黑色或棕色的牛肉標(biāo)本,栩栩如生。落地大玻璃窗內(nèi),熊熊花堆旁架著幾十斤一塊的牛肉,烤肉師傅身穿“高喬人”的服裝:黑的氈帽、緊身上衣和繡腿馬褲,脖了上系著紅圍巾。一些烤肉店特意將烤爐裝到顯眼的位置,讓顧客聽(tīng)著滋滋的聲音,看著紅紅的炭火,吃起來(lái)更有滋味。
烤肉隨處可以吃到,可是與阿根廷的奇米丘里辣醬搭配就打不一般了,奇米丘里辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一。Chimichurri是阿根廷和烏拉圭常用的肉用腌料。大多數(shù)阿根廷人只要一聽(tīng)這個(gè)名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。
刺激指數(shù):★★★☆
辣味指數(shù):★★★★
綜合指數(shù):★★★★
最佳旅游時(shí)間:阿根廷一年四季皆可旅行。若前往火地島和大冰川,它大部分時(shí)間是冬天,不要忘記帶上棉衣。若前往伊瓜蘇瀑布和東北部,最適宜的時(shí)節(jié)是春、冬天,此時(shí)的氣候溫差不大。海灘一般在夏季(12月-3月)游人最多。
馬來(lái)西亞菜系中,Assam Laksa最負(fù)盛名。馬來(lái)菜,以辛辣馳名,椰子是主要配料。季度菜也以辛辣為特色。馬來(lái)西亞人的主食除米飯外還有桑粑,桑粑是將蝦發(fā)酵后做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼里搗碎,澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生姜、香料種、小干魚等,就是比較豐盛的一餐。
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