阿克蘇蘋果是大家都很熟悉的水果哦,很多人都愛(ài)吃,阿克蘇蘋果又稱加麗果,具有果面光滑細(xì)膩、色澤光亮、果肉細(xì)膩、果核透明、甘甜味厚、汁多無(wú)渣等特點(diǎn)。富含豐富的維生素C、纖維素、果膠等。而阿克蘇蘋果果核透明(俗稱“糖心”)則是其區(qū)別于其他產(chǎn)地紅富士蘋果的顯著標(biāo)志。那么阿克蘇蘋果什么時(shí)候上市?阿克蘇蘋果究竟有多好吃?下面就跟天天健康飲食網(wǎng)一起具體看看阿克蘇蘋果什么時(shí)候上市等相關(guān)知識(shí)。
一般是10月底成熟,人家摘完上市要11月初了。阿克蘇的冰糖心蘋果確實(shí)好吃,一口咬下去爽脆爽脆的,而且甜入心脾,正宗的阿克蘇蘋果紅富士,我們俗稱“冰糖心”,需要下霜之后才會(huì)有糖心,所以你看著節(jié)氣,也就是霜降之后10天,就是冰糖心大量采摘時(shí)節(jié)。
阿克蘇蘋果,新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
當(dāng)然阿克蘇蘋果好吃咯!甜甜的脆脆的水水的,畢竟南疆人的膚色擺在那兒。(高中地理老師常說(shuō),雖然我們沒(méi)有北疆人那么白,但我們水果好吃啊~)阿克蘇的紅富士啊冰糖心什么的(是兩個(gè)品種吧,如果我沒(méi)記錯(cuò)的話。),都是全疆最好吃的。去內(nèi)地上大學(xué),室友問(wèn)你哪兒的,新疆阿克蘇,啊我知道你們阿克蘇的蘋果最好吃了!
很多吃過(guò)阿克蘇冰糖心蘋果的人都知道,蘋果奶黃色果肉中間有一塊洇濕透了的暗處,這是極甜的蘋果糖心。據(jù)介紹,糖心的形成有幾個(gè)原因:首先是這種品種含糖高達(dá)18%;其次,因阿克蘇在天山腳下,海拔較高,用天山冰川雪水灌溉,晝夜溫差大,減少了病蟲害、霉菌和農(nóng)藥對(duì)果面的侵蝕機(jī)會(huì);此外,阿克蘇蘋果采摘時(shí)間嚴(yán)格控制在每年的10月25日之后,使阿克蘇蘋果的生長(zhǎng)期得到充分延長(zhǎng),并在低溫狀態(tài)下采摘,從而促使果糖在果品內(nèi)聚集優(yōu)異,產(chǎn)生糖分自然凝聚在一起,糖分堆積成透明狀,猶如蜂蜜的結(jié)晶體一般,即糖分凝結(jié)形成了“冰糖心”,誕生了世界上獨(dú)一無(wú)二的“糖心”紅富士蘋果。
1.阿克蘇蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
2.阿克蘇蘋果還可以延緩記憶衰退、預(yù)防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3.阿克蘇蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
4.阿克蘇蘋果含豐富纖維素可以清除牙齒間的污垢,美白牙齒。
5.阿克蘇蘋果含豐富的果膠,有助調(diào)節(jié)腸的蠕動(dòng),排毒養(yǎng)顏,防止肥胖。
6.阿克蘇蘋果含有大量的維生素C,常吃可幫助消除皮膚雀斑、黑斑,保持皮膚細(xì)嫩紅潤(rùn),美白皮膚。
一看,果型為特有的卵圓形,果品向陽(yáng)面有斜角,果面色澤自然,果面底色為黃綠色,整個(gè)果面黃、綠、紅色自然過(guò)渡,果面有隱約的果點(diǎn),果品切開(kāi)后,果肉泛輕微的淡黃;
二聞,果品有著獨(dú)特、濃郁的香味,清香宜人,沁人心脾;
三摸,果面越擦越亮,有一層天然的蠟質(zhì),果面光照,沒(méi)有任何的粗糙、刮手的感覺(jué),這也是其他同類果品所不具備的;
四嘗,肉質(zhì)鮮嫩、香氣濃郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜適宜、皮薄無(wú)渣的獨(dú)特口感。
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