螃蟹營養(yǎng)價(jià)值高但有的寶寶不宜吃螃蟹 怎樣正確挑選螃蟹

秋季，是螃蟹最肥的時(shí)期，螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值非常高而且非常的美味，是人們最喜歡的食材之一，既然吃螃蟹這么有營養(yǎng)價(jià)值，很多人自然就會(huì)想到了給小寶寶來吃，那寶寶能吃螃蟹嗎？哪些寶寶是不適合吃螃蟹的？父母在給寶寶買螃蟹的時(shí)候該如何挑選呢？想要了解這些常識(shí)，還是跟著天天健康飲食網(wǎng)的小編一起來看看相關(guān)知識(shí)吧。

寶寶可以吃螃蟹嗎

秋蟹肥美。但寶寶可以吃螃蟹嗎？建議寶媽們要在六個(gè)月之后，根據(jù)寶寶的消化能力，判斷是否能給寶寶嘗試螃蟹哦，這是因?yàn)轶π犯缓菀字旅舻拇罅扛叩鞍?，由于寶寶的消化功能不完善，容易引發(fā)腸胃不適，更易引起急性蕁麻疹的發(fā)生。另外，還可引起頑固性皮炎和濕疹的復(fù)發(fā)。

寶寶的體質(zhì)畢竟不如成人，可以吃點(diǎn)蟹黃或者蟹肉，但量也不宜多，根據(jù)每個(gè)寶寶的不同來確定吃的量，要以寶寶沒有感覺不適為原則。

螃蟹、蝦等海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)，有哮喘病的寶寶吃后更容易產(chǎn)生過敏，這一點(diǎn)寶媽們可得注意！如果寶寶吃螃蟹等海鮮過敏，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院查看過敏原，采取正確的脫敏治療。

哪些寶寶不宜吃螃蟹

六個(gè)月之后的寶寶是可以適量吃一些輔食的，隨著寶寶的身體發(fā)育，慢慢地就可以嘗試給寶寶吃螃蟹，但還要根據(jù)寶寶的身體情況判斷。有些寶寶的體質(zhì)就不適合吃美味的螃蟹。

1、腸胃不好的寶寶不要吃蟹

寶媽們應(yīng)該都知道，螃蟹屬于涼性食物，吃多容易加重腸胃負(fù)擔(dān)。如果寶寶有腹瀉、腹痛的癥狀，更應(yīng)該避免吃蟹。

2、感冒、發(fā)燒的寶寶不要吃蟹

如果寶寶患有感冒、發(fā)熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，會(huì)使病情加劇。

3、易過敏體質(zhì)寶寶不能吃螃蟹

螃蟹屬于異性蛋白類食物，容易引起腸胃問題和過敏。寶寶在一歲之后，各項(xiàng)身體機(jī)能都有了明顯的發(fā)育，身體狀況會(huì)穩(wěn)定一些，免疫力增強(qiáng)，過敏的幾率也會(huì)適當(dāng)降低許多，這時(shí)候再吃螃蟹，也就比較不容易過敏啦。

怎樣正確挑選螃蟹

挑螃蟹是個(gè)技術(shù)活，想要得到吃螃蟹的絕佳體驗(yàn)，做好第一步很關(guān)鍵，螃蟹應(yīng)該怎么挑！下面一起來了解怎么挑螃蟹吧。

1、看蟹殼

蟹殼的色澤能直接反映蟹的質(zhì)量。大多數(shù)人以為蟹殼黃，就說明蟹肥美、好吃。恰恰相反，這是蟹瘦弱、肉少的標(biāo)志。真正的肥蟹的蟹殼是黑綠透亮的，證明有活力。

2、看蟹腿絨毛

別看螃蟹蟹腿的絨毛覺得惡心。這正是一只蟹發(fā)育成熟、老健的象征。若蟹腿無絨毛，則是體弱無力，肉質(zhì)不美的標(biāo)志。

3、看螃蟹肚臍

把蟹翻轉(zhuǎn)過來，觀察肚臍，如果肚臍突出的，就說明蟹膏肥滿。反之，肚臍不明顯或者凹進(jìn)去，則說明螃蟹膘體不足，肉質(zhì)不多。

4、看螃蟹是公是母

俗話說得好，九月團(tuán)臍，十月尖。在農(nóng)歷八九月之前吃母蟹，可以吃其蟹黃。而九月之后就要挑選公蟹，可以吃其蟹膏。因?yàn)楣感贩謩e在這兩個(gè)時(shí)間段性腺成熟，滋味和營養(yǎng)都極好。

溫馨小貼士：

秋季螃蟹當(dāng)?shù)?，?dāng)吃螃蟹也成為朋友圈必曬活動(dòng)的時(shí)候，寶媽們也想順便秀個(gè)美食……但寶媽們注意啦！螃蟹肉鮮味美雖可口，但在蒸螃蟹的時(shí)候一定要注意，千萬要把螃蟹蒸熟蒸透！

這是因?yàn)樯r螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌，如果不進(jìn)行高溫消毒，肺吸蟲進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷，如果副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀，因此，吃蟹一定要蒸熟煮透，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用，建議寶媽們也不要貪鮮，吃生蟹、醉蟹哦。