全文目錄:
1、吃葡萄干需要用水清洗嗎
2、葡萄干不洗吃了有害嗎
3、葡萄干怎么清洗
袋裝:不用洗
一般購(gòu)買到的袋裝葡萄干都是開袋即食的,而這種葡萄干是不需要清洗的,因?yàn)樵诎b之前葡萄干都經(jīng)過(guò)了滅菌、消毒等措施,所以可以無(wú)需清洗直接吃。
散裝:要水洗
而散裝的葡萄干是自然晾曬的,晾曬過(guò)程中難免會(huì)有灰塵堆積在葡萄干上,并且葡萄干曬干后表皮會(huì)有較大的萎縮,其中的褶皺會(huì)卷入較多的灰塵,所以最好是在吃之前洗一下。
大多數(shù)吃了沒(méi)洗的葡萄干并不會(huì)出現(xiàn)身體不適,少部分人可能會(huì)有腸胃不適的癥狀。
雖然葡萄干可能會(huì)沾有沙子、灰塵等等,但是因?yàn)闀窀珊蟮钠咸迅珊兴州^少,正確保存的話也不會(huì)出現(xiàn)生蟲、發(fā)霉的的現(xiàn)象,所以葡萄干只是含有少量灰塵,并不會(huì)含有有害物質(zhì),一般大多數(shù)人吃了沒(méi)戲的葡萄干并不會(huì)有什么不適的癥狀。
但部分人體質(zhì)較為特殊,腸胃比較敏感,所以對(duì)食物潔凈度要求較高,吃了沒(méi)洗的葡萄干可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。
傳統(tǒng)陰干法得到的葡萄干需要清洗,那么,葡萄干怎么清洗?
方法一:快速?zèng)_洗
1、將葡萄干放入盆中,水龍頭開到最大,利用水的壓力快速?zèng)_洗葡萄干。
2、沖洗干凈,控干水分,放入干凈的毛巾中擦干水分就可以食用了。
方法二:面粉清洗
1、在盆中加入一勺面粉加入適量溫水?dāng)嚢杈鶆?,讓面粉和水混合均勻?/p>
2、放入葡萄干泡一分鐘,用手清洗葡萄干,等到面粉水變渾濁時(shí),葡萄干就洗干凈了。
3、再用清水沖一下,瀝干水分即可放心食用。用面粉水清洗葡萄干是因?yàn)槊娣鬯酿ば员容^大,葡萄干上的臟東西就被黏黏的面粉水粘下來(lái)帶走了,所以葡萄干會(huì)洗得很干凈。
洗葡萄干不要洗的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),因?yàn)槠咸迅?在水中泡的時(shí)間過(guò)多,就變不回原來(lái)的風(fēng)味了。
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