人工養(yǎng)殖帶魚是相當(dāng)?shù)睦щy,被譽(yù)為是世界難題,養(yǎng)殖是雙重意思,即便你能養(yǎng)活,并不代表能繁殖。像帶魚人工養(yǎng)活的難題已經(jīng)攻克,只不過是萬里長(zhǎng)征第一步,人工如何讓帶魚進(jìn)行繁殖飼養(yǎng),下面的路還相當(dāng)?shù)穆L(zhǎng)。下面,和天天健康飲食網(wǎng)一起看看關(guān)于帶魚人工養(yǎng)殖的相關(guān)知識(shí)吧。
本文目錄:
1、東海帶魚和南海帶魚的區(qū)別
2、帶魚為什么一出水就會(huì)死掉?
3、帶魚養(yǎng)殖為什么這么難實(shí)現(xiàn)?
4、帶魚的簡(jiǎn)介
5、帶魚是深海魚嗎
6、帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
7、帶魚的食用功效
帶魚是深海魚類,養(yǎng)殖難度大,目前還沒有養(yǎng)殖的帶魚。市場(chǎng)上主要有兩種帶魚在出售:東海帶魚和南海帶魚。
東海帶魚(舟山帶魚)和南海帶魚區(qū)分方法如下:
1、眼睛辨別:(東海帶魚)“小眼睛”VS海南帶魚“內(nèi)大眼睛”;還有最顯著的區(qū)別是,南海帶魚的眼睛是黃色的。
2、魚鱗辨別:舟山帶魚(東海帶魚)“魚鱗是白色的,不發(fā)亮,用手一擦?xí)恋?rdquo;VS海南帶魚“鱗白中帶黑,顏色發(fā)亮,用手不容易擦掉”
3、柔韌度辨別(托住帶魚中間,看兩頭會(huì)不會(huì)掛下來,掛下來的程度是多少)
舟山帶魚(東海帶魚)“比較軟,能掛到底,形成倒U字形”VS海南帶魚“不能做到這一點(diǎn)”
4、大小辨別:舟山帶魚(東海帶魚)一般都較小,單條7兩以上的市場(chǎng)上基本看不到VS海南帶魚“2斤以上比比皆是”
5、口感辨別:舟山帶魚(東海帶魚)“味道鮮,容肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑”
6、大骨粒:海南帶魚吃起來會(huì)有那種大骨粒;煮熟以后,南海帶魚體內(nèi)有顆粒狀的硬骨,而東海帶魚沒有。
東海帶魚
南海帶魚
眾所周知,帶魚是一種海魚,有離開水即死的習(xí)性,帶魚生存的環(huán)境是壓強(qiáng)較大,出水后的帶魚適應(yīng)不了低壓環(huán)境,體內(nèi)的壓力就會(huì)迅速將肚子膨脹起來,撐破整個(gè)腸胃,帶魚主要生存在30米以下的海域,無法調(diào)節(jié)高低壓的氣壓差,所以在一出水后就會(huì)死掉。
主要是海魚習(xí)慣了海底的重壓,離開水之后,都會(huì)出現(xiàn)“負(fù)壓”現(xiàn)象,立即死亡,帶魚在沒有壓力的環(huán)境之下是難以存活的,人工建造這樣的設(shè)施,耗資巨大,這個(gè)還不是主要原因之一。
1.帶魚屬于洄游性魚類。中國(guó)沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個(gè)體較南方帶魚大,在黃海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚汛,秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動(dòng),春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,東海帶魚有春汛和冬汛之分。
2.帶魚游泳能力差,還有晝夜垂直移動(dòng)的習(xí)慣,白天群棲息于海洋中、下水層,晚間活動(dòng)于海水底層。
3.帶魚全年攝食的餌料種類數(shù)共有60余種, 魚類和甲殼類為其主要餌料類群。帶魚食性很雜而且非常貪吃,有時(shí)會(huì)同類相食。
2017年7月13日浙江省舟山市水產(chǎn)研究所初步攻克世界性難題:帶魚人工飼養(yǎng)成功。在研究所的養(yǎng)殖基地,來自深海的300多尾帶魚,已經(jīng)在水池里歡快地生活了兩個(gè)多月。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遇到問題,中國(guó)最大的農(nóng)技問答“云種養(yǎng)”平臺(tái),數(shù)萬名優(yōu)秀農(nóng)業(yè)專家,時(shí)時(shí)在線,免費(fèi)解答。
其實(shí)在日本,水族館中飼養(yǎng)帶魚的并不罕見,東京的葛西臨海水族園,三重縣鳥羽水族館都有比較成熟的帶魚飼養(yǎng)技術(shù)。
那么解決帶魚的種內(nèi)自殘問題?舟山的做法是:根據(jù)帶魚體型大小,分池飼養(yǎng)。這一做法最大程度上避免了大帶魚對(duì)小帶魚的碾壓式的掠食。
帶魚是消費(fèi)者非常喜歡的一種魚類,而且吃法多樣,又沒有淡水魚中的土腥味兒。像表帶魚,產(chǎn)卵期很長(zhǎng),一般以4月~6月為主,其次是9月~11月,一次產(chǎn)卵量在2.5萬粒~3.5萬粒之間。繁殖量大,農(nóng)民養(yǎng)殖收益明顯。
目前來看,人工養(yǎng)殖帶魚的技術(shù)尚未成熟,相信隨著科技的發(fā)達(dá),總會(huì)有那么一天的到來。
帶魚,又名刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚。和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國(guó)的四大海產(chǎn)。
帶魚體長(zhǎng)扁側(cè)呈帶狀,頭窄長(zhǎng),口大、且尖,牙鋒利,眼大位高,尾部細(xì)鞭狀。體表銀灰度色,無鱗,但表面有一層銀粉,側(cè)淺在胸鰭上方向后顯著彎下沿腹線直達(dá)尾端,背鰭極長(zhǎng),無腹鰭。帶魚肉多且細(xì),脂肪較多且集中于體外層,味鮮美,刺較少,但腹部有游離的小刺。主要分布于西太平洋和印度洋,我國(guó)沿海均產(chǎn),以東海產(chǎn)量最大,南海產(chǎn)量較少,浙江、山東沿海是產(chǎn)量較多的二個(gè)海區(qū)。11-12月是盛產(chǎn)帶魚的季節(jié)。
帶魚因身體扁長(zhǎng)似帶而得名,以舟山所產(chǎn)為最佳。帶魚肉肥刺少,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮食、腌制、冷凍均可。
帶魚是海魚但卻不是深海魚,它屬于洄游型魚類,它主要生存棲息的地方在20-40米水深的近海。一般的深海魚都是生活中在海底兩百米或者是在兩百米之后的海魚。
1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用;
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
3、經(jīng)常食用帶魚,具有補(bǔ)益五臟的功效;
4、帶魚含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
1、具有降低膽固醇的作用。
2、對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、經(jīng)常食用帶魚,具有補(bǔ)益五臟的功效。
4、有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
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