車厘子蒸熟了還有營養(yǎng)嗎 車厘子的吃法大全

車厘子是日常生活中最為常見的一種水果，營養(yǎng)價值豐富，酸甜可口，深受人們的喜愛，那么車厘子可以蒸熟了吃嗎，車厘子蒸熟了還有營養(yǎng)嗎？下面天天生活網小編就給大家介紹看看，希望可以幫助到大家。

全文目錄：

1、車厘子的營養(yǎng)價值
2、車厘子蒸熟了還有營養(yǎng)嗎
3、車厘子每天吃多少合適
4、車厘子怎么吃好 

車厘子的營養(yǎng)價值

車厘子營養(yǎng)價值比較高。因為其含鐵量比較高，每百克車厘子中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，熱量66千卡，碳水化合物14.4克，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，尼可酸0.4毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

車厘子蒸熟了還有營養(yǎng)嗎

車厘子蒸熟了還有營養(yǎng)，雖然經過高溫蒸煮的車厘子，其中部分營養(yǎng)物質可能出現(xiàn)流失，但并不會完全流失。

車厘子中富含各種維生素、花青素、鈣、鎂、蛋白質等物質，而加熱過程中可能會導致植物細胞壁遭到破壞，所以容易導致車厘子中的維生素、花青素、花色素等物質流失，但是還會保留部分蛋白質、鐵、鉀等成分。

所以車厘子蒸熟后還有營養(yǎng)，吃了以后也可以為人體補充營養(yǎng)物質，但營養(yǎng)價值相較于生吃偏低，日常應挑選新鮮的車厘子，為保留營養(yǎng)成分，建議洗凈后生吃。

車厘子每天吃多少合適

1、車厘子是一種營養(yǎng)價值極高的美味水果，它不但味道甘甜，營養(yǎng)也很豐富，能為人體補充多種不同的營養(yǎng)成分，而且能增強人體的造血功能，正常情況下人們每天食用300克就可以，這樣既可以滿足身體對不同營養(yǎng)的需要，又不會加重體內多器官的負擔。

2、車厘子每天可以吃300克，但要分多次吃，不能一次吃300克，每次吃車厘子的數(shù)量最多不要超過20粒，如果一次吃的太多，不利于身體對車厘子中營養(yǎng)成分的吸收，會出現(xiàn)營養(yǎng)浪費，嚴重時還會加重消化系統(tǒng)負擔。

3、生活中那些特殊體質的人群不能每天吃300克車厘子，特別是那些患有高血糖的人，每天吃車厘子的數(shù)量最好不要超過50克，而那些已經懷孕的女性，每天吃車厘子的數(shù)量也不要超過100克，他們過量吃車厘子后會對身體產生不良影響，特別是孕婦過多吃車厘子會讓身體內出現(xiàn)燥熱之氣。

車厘子怎么吃好 

1、直接吃:車厘子本身就是一種水果，可以直接吃，只要洗凈，便可入口吃了。車厘子的核比較硬，吃時要當心磕著牙齒，不要一下子吞下去，要輕輕地咬著吃，孩子、老人吃時最好去核后吃。

2、做成果醬吃：車厘子的價格比較貴，比櫻桃貴多了，如果車厘子多得吃不完，可做成果醬吃。方法：將車厘子去核去皮，用刀剁碎，然后放入鍋內，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷卻后便成果醬了。

3、做酒吃或飲料喝：車厘子味道甜美，可將500克的車厘子，放于1000ml的酒壇中，密封放陰涼處，每隔3天攪拌一下，半個月就成了甜甜的櫻桃酒了。在制作飲料時，可將車厘子用料理機打成汁，放在牛奶里喝。

4、適宜人群：車厘子富含鐵元素，常吃能補血，所以最適合于貧血的人吃了；特別是女性，常吃能美容養(yǎng)顏哦！車厘子性溫，所以陰虛火旺者不宜吃，或少吃。