秋冬吃羊肉有什么好處？什么人不能吃羊肉

羊肉是我們生活中很美味的食物，并且很多人在秋冬季都喜歡吃羊肉，羊肉可謂是冬季養(yǎng)生進(jìn)補的佳品，羊肉雖好，但并非人人都合適食用，你知道哪些人不適宜吃羊肉嗎？下面，和天天生活網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、什么人不能吃羊肉
2、吃羊肉的禁忌有什么
3、秋冬吃羊肉有什么好處

什么人不能吃羊肉

1、肝病患者

羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應(yīng)證，倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉，已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導(dǎo)致肝炎加重，另外，由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，會加重肝臟負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致發(fā)病。

2、有內(nèi)熱者

某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等癥者也不宜食羊肉， 高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈，經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3、小孩

小孩是純陽之體，肝常有余，因此不適合多吃。

吃羊肉的禁忌有什么

1、忌用銅器煮 銅遇酸或堿并在高熱狀態(tài)下，均可起化學(xué)變化而生成銅鹽，羊肉為高蛋白食物，兩者共煮時，會產(chǎn)生某些有毒物質(zhì)，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹制羊肉。

2、忌與醋同食 “羊肉同醋食傷人心”，羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。

3、忌與西瓜同食 吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”，這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

4、忌與茶同食 茶水是羊肉的“克星”，這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

5、不宜與南瓜同食 中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載，這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”，同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應(yīng)少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

秋冬吃羊肉有什么好處

1、秋天吃羊肉溫中健脾

常吃羊肉可益氣補虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強身體抵抗力，羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化，中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養(yǎng)肝等功效，對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。

2、秋天吃羊肉補肝明目

羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果，羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。

3、秋天吃羊肉增強抗病能力

羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪溶點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸收，不會發(fā)胖，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。

4、秋天吃羊肉滋補身體

在秋冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不良的情況，按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以秋冬季節(jié)吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。