苦瓜中的維生素c含量很高,有預(yù)防壞血病,保護(hù)細(xì)胞膜,防止動(dòng)脈粥樣硬化,提高機(jī)體的應(yīng)激能力,保護(hù)心臟等作用??喙现械挠行С煞挚梢砸种普<?xì)胞的癌變,和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用。但是很多人都覺(jué)得苦瓜太苦了,吃不下。那么,哪種苦瓜才不苦呢?下面,就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、哪種苦瓜才不苦?
2、苦瓜汁有什么療效
3、苦瓜汁可以天天喝嗎?
1、看紋路
在買苦瓜的時(shí)候看一下它的紋路,不要挑選紋路密的,這種一般苦味比較重,盡量挑選紋路稍寬一點(diǎn)的,這樣的苦味淡一些。
2、看肉粒
看一下它的肉粒,也就是它表面的小疙瘩,盡量挑選肉粒比較大的,這種的果肉一般比較厚,口味淡一些,不要挑選肉粒小的,肉粒小的果肉比較薄,口味重一些。
3、看外形
如果苦瓜外形像大米粒的形狀,兩頭尖尖的,瓜身比較直,就說(shuō)明這根苦瓜的質(zhì)量比較好。
4、看顏色
在買苦瓜的時(shí)候看一下它的顏色,盡量挑選翠綠的,這種的一般是比較嫩的,烹飪后口感會(huì)好一些,不要選擇顏色過(guò)深或是有些發(fā)黃的,這種的比較偏老,果肉不脆,口感也不好。
5、掂重量
苦瓜掂到手里重量是均勻的,如果單個(gè)苦瓜拿到手里太重或者太輕,這種的不建議挑選。
苦瓜汁可以清熱解暑,益血養(yǎng)氣,補(bǔ)腎健脾,滋肝明目??喙现芯S生素含量很高,能夠有用的防備壞血病,動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的發(fā)作,而且具有維護(hù)細(xì)胞膜,提高機(jī)體應(yīng)激能力,維護(hù)心臟等作用。但由于苦瓜為涼性食物,飲用苦瓜汁要適量,過(guò)量易導(dǎo)致拉肚子等癥狀發(fā)生。
苦瓜汁一般不建議天天喝。主要是因?yàn)榭喙蠈儆诤疀鲂再|(zhì)的食物,苦瓜汁喝多之后可能會(huì)出現(xiàn)大便溏稀、小便清長(zhǎng)。有可能會(huì)刺激脾胃引發(fā)消化不良,出現(xiàn)脾陽(yáng)虛的癥狀,從而不利于人體健康,所以不建議天天喝苦瓜汁??梢砸恢芎?到2次的苦瓜汁,這樣可以有效的消除體內(nèi)的熱毒,起到清熱、涼血、解毒的功效。可以幫助身體減肥,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),降低心腦血管發(fā)病的概率。
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