一天吃多少納豆適合？哪些人不宜吃納豆

納豆是一種家常調(diào)味品，又是一味中藥，常吃納豆不僅能解腥毒、去寒熱等，還可有效預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤。納豆中豐富的小分子蛋白質(zhì)易于人體吸收，有抗疲勞、延緩衰老作用。納豆還能預(yù)防骨質(zhì)疏松。納豆被認(rèn)為是日本人長(zhǎng)壽的“秘方”。它制作簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格低廉，深受日本人民的喜愛(ài)。下面，和天天生活網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、一天吃多少納豆適合
2、哪些人不宜吃納豆
3、怎么選購(gòu)納豆

一天吃多少納豆適合

50克左右即可。

納豆其實(shí)也是黃豆制品，其中的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉酸、食用纖維、皂 素、異黃酮、多種維生素以及鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)，但是吃多了也容易給腎臟造成負(fù)擔(dān)，一般建議一天吃50克左右的納豆就能夠滿足身體需求，也不會(huì)因食用過(guò)量 而引起身體不適。

哪些人不宜吃納豆

1、腎臟疾病

納豆含非必需氨基酸較高，對(duì)于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應(yīng)禁食。

2、痛風(fēng)

痛風(fēng)是由于嘌呤代謝失常引起的，納豆含嘌呤較多，所以痛風(fēng)患者要盡量少食納豆。

3、傷口未愈

納豆激酶抗血液凝結(jié)力強(qiáng)，手術(shù)后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血。

4、急性胰腺炎

急性胰腺炎發(fā)作時(shí)，嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進(jìn)胃液分泌，所以也不適宜食用。

5、嚴(yán)重胃病

納豆嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。納豆中的膳食纖維會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性損傷。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。

怎么選購(gòu)納豆

買(mǎi)納豆一定要注意保質(zhì)期，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)納豆的廠家不多，購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者又比較少，所以可能很容易出現(xiàn)過(guò)期的現(xiàn)象。偏偏納豆的保質(zhì)期又很短，一般一周之內(nèi)吃吃還行，過(guò)了一周之后就難免覺(jué)得有味道。