自從懷孕以來,家里的水果從來不斷,今天婆婆又從超市買了好多桑葚回來,桑葚我們從小都愛吃的一種水果,記得小時(shí)候經(jīng)常和小伙伴去樹上采摘,不僅僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且味道非常的酸甜美味,那么桑葚一次性吃多了會(huì)怎樣,吃多了會(huì)不會(huì)中毒?今天天天生活網(wǎng)小編就具體給大家分析看看。
全文目錄:
1、桑葚吃多有什么壞處
2、桑葚吃多了會(huì)中毒嗎
3、黑桑葚的適宜人群
4、黑桑葚如何選購
5、桑葚干能泡酒嗎
6、桑葚干怎么泡酒
7、桑葚不能和什么一起吃
多吃傷脾胃
桑葚味甘酸、性偏寒,有生津潤腸的功效,本身脾胃虛寒、體內(nèi)濕氣重的人,吃了以后會(huì)加重腹瀉。
影響兒童吸收微量元素
桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收,因此,幼兒不宜吃桑葚。
引起血糖波動(dòng)
桑葚含糖分較高,糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波動(dòng),不利于病情的穩(wěn)定。
多吃可能流鼻血
雖然桑葚是偏寒性食物,但是不少人吃太多了會(huì)有流鼻血的情況,《本草省?!分幸灿杏涊d:“多食致衄,孕婦忌之。”
引發(fā)出血性腸炎
桑葚中含有一種叫做揮發(fā)油的物質(zhì),他對(duì)于腸道消化有刺激作用,能夠抑制腸道內(nèi)的多種消化酶,從而造成腸道細(xì)胞中毒死亡,嚴(yán)重情況還會(huì)引發(fā)出血性腸炎及出鼻血等癥狀。
不會(huì)中毒。 首先桑葚不含有毒物質(zhì),可以放心食用,另外桑葚一般不會(huì)打農(nóng)藥,即使有殘存的農(nóng)藥經(jīng)過自然的降解、雨水沖刷的情況留下的微乎其微,這么少的量吃到體內(nèi)不會(huì)引起中毒癥狀。 如果吃桑葚之后出現(xiàn)一些腹瀉不適等情況,多半是由于消化功能不好或者是細(xì)菌滋生等誘發(fā)的胃腸道癥狀,或過量食用導(dǎo)致的腸胃炎,一般禁食后休息可緩解,嚴(yán)重的可就醫(yī)治療,但并不是中毒引起的。
1、患有風(fēng)濕病、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的朋友適宜食用。桑葚能夠減少關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕疼痛等各種病癥的發(fā)生。
2、經(jīng)常感到頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸,或煩躁失眠的朋友,建議多食用桑葚干,能夠滋補(bǔ)心、肝、腎、血,減少失眠、心慌的癥狀。
3、桑葚能輔助治療女性閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)所出現(xiàn)的各種問題,有這些問題困擾的朋友不妨多吃。
4、身體虛弱、氣血虛虧的中老年使用桑葚能減緩口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題。
5、糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當(dāng)食用,能起到止咳化痰、清肺熱,降胃火等作用。
6、水腫型肥胖的朋友可以適量食用桑葚干幫助去除水腫,促進(jìn)排便,輕松減肥。
早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因生長環(huán)境特殊,桑葚具有天然、無任何污染的特點(diǎn),所以桑椹又被稱為“民間圣果”。但是市面上有一些不良商家用染色的黑桑葚來以假充正,大家一定要懂得分辨才是!黑
黑桑葚嫩時(shí)色青味酸,老熟時(shí)色紫黑,多汁味甜,果汁有較強(qiáng)的粘著力。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。未成熟桑葚是不能吃的。桑葚吃多了會(huì)導(dǎo)致鼻子出血,孕婦不宜食用。如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,那么就可能是經(jīng)過染色的。
好的桑葚顆粒飽滿、厚實(shí),沒有出水,外表堅(jiān)挺??煲墒斓纳]仉m然色澤紅潤誘人,但依然很酸。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,黑中透亮,以個(gè)大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。由于桑葚表皮很薄,應(yīng)輕拿輕放。買來后可用清水浸泡一會(huì)兒,洗凈直接食用。
桑葚酒因?yàn)橛兄芎玫氖朝煴=」π?,所以在市面上也很受歡迎。實(shí)際上,這種養(yǎng)生果酒在家也能輕松泡制!桑葚干可以補(bǔ)血強(qiáng)身,還能夠益肝補(bǔ)腎。桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季節(jié)制作最適宜。桑葚有黑、白兩種,制作桑葚酒的時(shí)候選黑色的桑葚果味道會(huì)更好。桑葚曬干之后就能制成桑葚干,然后就可以用來泡酒了。
1、將桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用涼水浸泡,幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的作用。
2、將洗凈桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾干。
3、用50度以上釀制的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。
4、將桑葚干放入酒中浸泡,將酒罐子放到陰涼處密封保存。泡上一個(gè)月,就可以飲用了。
沒有禁忌食物。 桑葚是水果,還可以作為藥物入藥,但在臨床和生活中桑葚的服用沒有飲食或藥物上的搭配禁忌,也就是說沒有什么不能夠一起吃,沒有相反、相畏的藥物,因此桑葚沒有什么忌口。 日??煞判膶⑸]卮钆涠喾N果蔬、肉類等食物一起服用,不僅營養(yǎng)更豐富全面,而且對(duì)健康更有益處,可以補(bǔ)腎強(qiáng)身、美容養(yǎng)顏、助消化、減肥瘦身等。
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