鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用。下面,就快和天天生活網一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、寶寶吃鵪鶉蛋好還是雞蛋好?
2、吃鵪鶉蛋的好處
3、孕婦可以吃鵪鶉蛋嗎?
寶寶吃鵪鶉蛋好還是雞蛋好?
1、建議:寶寶剛開始添加最好還是添加雞蛋了,而且只能添加蛋黃,一歲下的寶寶先不要添加蛋清了。
2、溫馨提示:在生活中還是要依據(jù)寶寶的實際情況來決定添加雞蛋還是鵪鶉蛋。因為相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養(yǎng)素其實基本相同,差異不大。
1、綜合作用
鵪鶉蛋味甘、性平,有補氣益血、枝風濕、強筋壯骨、強身健腦、豐肌澤膚等功效。
2、治心腦血管疾病
鵪鶉蛋對高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。
3、益氣補腎
常吃鵪鶉蛋還可以益氣補腎,這是為什么呢?
鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎之功,配以養(yǎng)胃健脾、補腎強筋之栗子,共同達到養(yǎng)血益氣補腎的作用。
4、預防過敏
吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。
5、養(yǎng)血調經
女士吃鵪鶉蛋還有養(yǎng)血調經的功效,讓我們一起了解一下吧。
鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性,其調補、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
6、保護視力
鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍,對視力有很好的保護作用。
7、健腦
鵪鶉內和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng)物質,鵪鶉蛋的個頭雖小,但蛋白質含量卻與雞蛋相當,而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3—4倍,具有補腦、健腦的作用。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)非常豐富,含有大量的蛋白質、卵磷脂、氨基酸、維生素、鐵、鈣等等營養(yǎng)物質,是最佳的補品之一,而且鵪鶉蛋蛋黃較小不像雞蛋那么難以下咽,吃法也很多。雖說鵪鶉蛋是老人和兒童最佳的食品,那么孕婦可以吃鵪鶉蛋嗎?
有些老話說孕婦吃了鵪鶉蛋以后小孩臉上會長斑,這個說法就像孕婦吃葡萄小孩皮膚黑的道理是一樣的,都是因為食物本身的特征而引起的一些誤會,都是沒有任何科學依據(jù)的,現(xiàn)在育兒講究的是科學,所以一定要剔除那些封建迷信的說法,所以說孕婦是可以吃鵪鶉蛋的。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)不亞于雞蛋,而且吃法也很多,可以增強準媽媽在孕期的營養(yǎng),同時也可以豐富準媽媽孕期的餐桌,增加孕婦的食欲,何樂而不為呢?
雖然可以吃,但是盡量少吃,包括雞蛋和鴨蛋。因為蛋類里面含有很多蛋白和膽固醇。蛋黃里的膽固醇對胎兒的發(fā)育很不好~3個月正是反應期,如果吃多鵪鶉蛋,可能會引起孕婦的嘔吐等不適癥狀。
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