怎么選購楊桃？綠色的楊桃可以吃嗎

楊桃，別名陽桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健。下面，和天天生活網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、怎么選購楊桃
2、綠色的楊桃可以吃嗎
3、糖尿病患者可以吃楊桃嗎

怎么選購楊桃

1、選重量

挑選楊桃時(shí)用手掂一掂，一般越沉的汁越多，味道越好。

2、選大小

小的果實(shí)在味道上會(huì)比大的果實(shí)好一些，所以盡量不要購買特別大的楊桃。

3、選外表

選購體型飽滿無疤痕的果實(shí)，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種的不同而不同。

4、選硬度

用手把果實(shí)的全身摸一遍，看看是不是較硬，如果出現(xiàn)局部或整體較軟的情況最好舍棄。

綠色的楊桃可以吃嗎

綠色的楊桃也能吃，但并不好吃。

一般楊桃還沒有成熟的時(shí)候就是綠色的，這時(shí)候的楊桃中含有的草酸、蘋果酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)比較高，因此吃上去會(huì)比較的酸澀，一般人可能會(huì)接受不了這個(gè)味道，但是也不排除有的人就愛吃綠色的楊桃。

但如果有口腔潰瘍，建議吃黃色的成熟的楊桃，最好不要吃綠色的楊桃了，因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)容易刺激潰瘍。

糖尿病患者可以吃楊桃嗎

糖尿病人可以適當(dāng)吃一些楊桃，不過楊桃中含有豐富的蔗糖、果糖、葡萄糖的，因此，食用楊桃后，需要相應(yīng)減少對(duì)應(yīng)的主食，來保證整體攝取的糖分平衡。同時(shí)楊桃性寒，多食易使致脾胃濕寒，便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收，所以，不要多吃，一次吃1~2個(gè)即可。