自己泡的楊梅酒有毒嗎？楊梅酒怎么泡制用幾度白酒好

楊梅酒對人的身體有很大幫助，不少人都開始用楊梅制酒， 楊梅酒是以新鮮楊梅為主要原料，加入適量冰糖經(jīng)過發(fā)酵以后得到的一種果酒，這種酒色澤紅潤，有濃郁的果香，而且滋味酸甜爽口，酒精度數(shù)特別低，平時盤很多人都喜歡飲用它。那么楊梅酒怎么泡制用幾度白酒好？感興趣的朋友們，可以看看天天生活網(wǎng)帶來的介紹吧！

全文目錄

1、自己泡的楊梅酒有毒嗎
2、楊梅酒怎么泡制用幾度白酒好
3、楊梅酒泡了三年還能喝嗎

自己泡的楊梅酒有毒嗎

一般不會。

楊梅酒的制作方法并不是很難，很多人都會在家中制作，一般情況下，如果嚴(yán)格按照釀造楊梅酒的方法去進(jìn)行，并且也保證了整個過程的干凈衛(wèi)生，那么這樣釀造出來的楊梅酒一般是不會有毒的。

但由于一些人喜歡酒味較重的楊梅酒，如果將楊梅浸泡的時間比較久，甚至十多年的楊梅酒拿出來喝，這個時候的楊梅酒很可能已經(jīng)變質(zhì)，如果過量飲用了這種楊梅酒的話是可能會引起酒精中毒等情況的。

楊梅酒怎么泡制用幾度白酒好

楊梅白酒比例：1:2、白酒50度以上。

楊梅酒只要是楊梅和白酒為主要原料制成的，一般白酒的量要比楊梅多，這樣才可以將楊梅侵泡其中，從而才能發(fā)揮作用，一般建議楊梅和白酒的比例是1:2，這樣泡出來的楊梅酒才濃郁香醇，要是喜歡酒味濃烈一點(diǎn)，可以多加一些白酒，或者少加楊梅。

其次泡楊梅的白酒一般建議選擇50度以上的，白酒度數(shù)越高，那么侵泡效果越好，保存時間也會越長。

楊梅酒泡了三年還能喝嗎 

不建議再喝。

生活中楊梅酒一般都是自制的，自制的楊梅酒由于沒有存放任何食品添加劑，因此保質(zhì)期也會短一些，存放三年的時間，這時候的楊梅酒早已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，其中滋生了不利于人體的細(xì)菌以及微生物，飲用之后容易對人體的健康造成威脅，因此楊梅酒泡了三年是不能再喝的。

小貼士：要是外面販賣的楊梅酒，那么可以根據(jù)其具體保質(zhì)期，判斷其是否可以飲用